Cherry là một loại trái cây cao cấp, tươi ngon, được nhập khẩu trực tiếp từ các vùng trồng cherry nổi tiếng thế giới. Quả cherry có màu đỏ đậm, hình dáng đẹp mắt, thịt dày, mọng nước và ngọt tự nhiên. Đây là loại trái cây chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, phù hợp cho mọi gia đình, đặc biệt là những ai quan tâm đến sức khỏe.
Cherry là gì?
Cherry là một loại trái cây nhỏ, hình tròn, có vỏ bóng mịn, mọc trên cây thuộc chi Prunus. Cherry có hai loại chính: cherry ngọt (Prunus avium) thường dùng để ăn tươi và cherry chua (Prunus cerasus) chủ yếu dùng trong chế biến thực phẩm. Loại quả này giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giấc ngủ, giảm viêm và tốt cho tim mạch.
Cherry được trồng chủ yếu ở Mỹ, Canada, Chile, Úc và một số nước châu Âu, với các thương hiệu nổi tiếng như Stemilt (Mỹ), Zespri (New Zealand) hay SanLucar (Chile).
Giá trị dinh dưỡng
Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr quả cherry cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 50 calo
- 0.3gr lipid
- 0.1gr chất béo bão hòa
- 3mg natri
- 173mg kali
- 12gr carbohydrate
- 1.6gr chất xơ
- 8gr đường
- 1gr protein
- 10mg vitamin C
- 0.3mg sắt
- 9mg magie
- 16mg canxi
Công dụng trái Cherry với sức khỏe
Cherry là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của trái cherry đối với sức khỏe:
Chống viêm và giảm đau nhức cơ bắp
Anthocyanin trong Cherry là một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng chống viêm, kháng viêm hiệu quả. Việc tiêu thụ Cherry có thể làm giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện thể dục hoặc vận động mạnh
Theo nghiên cứu từ Đại học Oregon, những vận động viên uống nước ép cherry trước khi chạy ít cảm thấy đau nhức cơ hơn sau tập luyện so với nhóm không sử dụng.
Cải thiện giấc ngủ
Trái Cherry là một trong số ít thực phẩm tự nhiên chứa Melatonin, hormone giúp điều chỉnh giấc ngủ.
Tiêu thụ 1 ly nước ép Cherry sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và kéo dài thời gian ngủ, đặc biệt hữu ích cho người bị rối loạn mất ngủ.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Anthocyanin trong cherry giúp giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu), từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoaa Kỳ chứng minh rằng việc ăn Cherry thường xuyên sẽ giúp giảm viêm và tăng cường chức năng tim mạch, đặc biệt ở nhóm người có nguy cơ mắc bệnh lý cao về tim mạch.
Giảm cân và bảo vệ hệ tiêu hóa
Cherry là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng giúp kéo dài cảm giác no, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Hàm lượng Calo thấp, Cherry là lựa chọn lý tưởng cho người muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân lành mạnh
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Mặc dù có vị ngọt tự nhiên, Cherry không làm tăng mạnh mức đường huyết do chỉ số đường huyết thấp và lượng chất xơ cao. Nghiên cứu từ Viện sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy tiêu thụ Cherry có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
Tăng cường hệ miễn dịch
Cherry chứa nhiều vitamin C, một chất quan trọng trong việc phát triển và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin C giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là trong các giai đoạn thời tiết thay đổi hoặc khi dịch bệnh lan truyền.
Giá Cherry hôm nay bao tiền?
Giá Cherry hôm nay dao động từ 620.000vnđ – 650.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc và quy cách đóng gói. Tuy nhiên, với mức giá như vậy thì nhiều người vẫn lo lắng mua phải sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Do đó, để có thể mua được sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định nghiêm từ Bộ y tế thì bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn. Và có lẽ, siêu thị Dũng Hà chính là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất. có giá dao động từ 580.000vnđ – 600.000vnđ/kg. Để có giá tốt nhất, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Nông sản Dũng Hà để được tư vấn và cập nhật giá cả chính xác nhất.
Mẹo chọn mua Cherry tươi ngon, chất lượng
Dưới đây là một số mẹo chọn mua cherry tươi ngon, chất lượng cao giúp bạn đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn tốt nhất:
Màu sắc và độ bóng
- Cherry tươi thường có màu sắc đều và rực rỡ, từ đỏ đậm đến đen tùy giống. Quả có màu đỏ đậm hoặc đen thường đã chín và có vị ngọt cao.
- Vỏ cherry căng bóng, không có nếp nhăn hay dấu hiệu khô là dấu hiệu cherry còn tươi và giàu
Kiểm tra cuống Cherry
- Cuống cherry tươi phải còn xanh và chắc, dính chặt vào quả. Nếu cuống chuyển màu nâu hoặc héo, đó là dấu hiệu cherry đã thu hoạch lâu và không còn tươi mới.
- Tránh chọn những quả không có cuống hoặc cuống đã rời ra, vì điều này ảnh hưởng đến chất lượng và độ tươi của quả.
Độ cứng và trọng lượng
- Cherry ngon thường có độ cứng vừa phải khi ấn nhẹ vào vỏ, không bị mềm nhũn.
- Hãy chọn những quả có cảm giác nặng tay, vì chúng thường chứa nhiều nước và thịt dày, đảm bảo chất lượng tốt.
Kích thước quả
- Cherry có kích thước lớn thường ngọt hơn và chứa nhiều thịt hơn.
Tránh quả dập, mềm nhũn
- Những quả cherry có vết dập, nứt hoặc mềm nhũn thường đã hỏng hoặc kém tươi. Những vết nứt nhỏ có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và nấm, làm giảm chất lượng trái cây.
- Hãy chọn những quả không có dấu hiệu hư hỏng để đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe.
